Kのことば

漬物の季節

季節柄、暑い日々の毎日、、、
野菜好きには、、保存のきかない季節となり、、、
いつも腐らせて、、だめにしてしまう。
そんな事をくり返して、、、ましたが、、、、
ここ数年、、、残った野菜をあれこれまとめて、、、
ピクルスにして保存してま〜す
最近は蕪のピクルスが、、、、お気に入りのk

セミドライトマトのオリーブ漬けや今年はレモンの塩漬け等も作りました。
これらは、調味料として使うと、、、とっても便利ですよ〜。

クリーム色で爽やかな色合いが、、、いい。
炒め物や細かく刻んで、、、サラダに入れると爽やかさが際立ちま〜す。
これからの季節、、、有ると嬉しいスパイスとなりそう。
早速、このレモン漬けを使って、、、cooking!!

お塩の変わりにレモンの漬け汁をかけて、、、
サラダにはみじん切りした皮の部分をドレッシングと和えて、、、
レモンの酸味と塩味が爽やかさを運んで来てくれました。
今日も元気に、、後半戦、、、頑張れそう！！

ひと休み、、、

蒸し暑い昼下がり、、、所用で出かけた外出先の帰り道、、
山の上ホテルの看板に誘われて、、、ちょっとひと休み
外のムシムシする暑さとは、、、うってかわり、、、
柔らかな照明が、、、心地いい。
ふと、、見上げた頭上には、、バラの花のシャンデリアが、、素敵
ほんのり伝わる、、、優しいひかりに包まれて、、
ちょっと、、ひと休み、、、。

疲れを癒すべく、、美味しいsweets と coffeeをを頂き、、、
そこを後に、、表に出ると、、ムシムシした暑さと、、騒がしさに、
ちょっと戸惑いながら、、、
先程までの、静寂さが恋しく思える帰り道、、、でした。

夕食の一時

先週は、お天気続きの暑い数日でしたが
いきなり台風に見舞われ、、、
今週は、、、雨模様、、、。
久々に来客が有り、、、急遽夕食を、、。
幸運な事に、、頂き物のシャンパンも、、、
飲み頃とばかりに、、、冷えており、、、
平目のムニエルとサイドに夏野菜のソテーを添えて、、、
ちょっと、、暑い夏の、、、夕食は、、、、
シャンパンの泡の様に、、、爽やかな一時、、、でした。

美術館に、、、２

国立新美術館の建たずまいは、、、
晴れた日は素敵である。

宇宙船のようでもあり、、、何だか雲との調和もいい感じ。

展覧会鑑賞後、、、周辺をぶらりブラブラ散策、、。


あいにく眺めの良いフレンチレストランは、、、
平日だというのに、、、なが〜い列で、、、断念。
上から眺めるカフェのデーブルも丸いカウンターも
窓からの流線を描く陽射しも、、、まるでART作品の様だ。

帰ろうとして、、又、もうひとつ展覧会を、、、
たっぷりそれに時間を割いて、、、その後、、帰路に。
ARTな午後の一日でした。

美術館に、、、１

梅雨入りしたと言うのに、、、真夏の様な日々
そんな晴れた日、、、国立新美術館に出掛けた。
遅まきながら、、初めて訪れたんです、、、。
open当初は、、何かと話題になり連日混み合っているだろうと、、、
ついつい足が遠き、、、けど、、、やっと機会に恵まれ、、ました。
６面からなる古いタピスリーの展示を観に、、、。
フランス国立クリュニー中世美術館の至宝『貴婦人と一角獣』

繊細な図柄は織物とは思えない程で、まるで絵画の様。
その鮮やかな大作の５つには、触覚、味覚、嗅覚、聴覚，視覚と五感が表され
残る１面には、、愛、知性、結婚、等、、
諸説、いろいろある様だが、今だ謎に包まれているらしい。

『我が唯一の望み』と書かれた文字が何を意味するのか、、、
そんな解説を、自分なりにひも解きながら見るのも、、
中世の頃に、時空を超えて、訪れたかの様で、、
非日常的な不思議な時間でした。
タイトルの一角獣とはいかにも獰猛な獣の様に思えるが、、、
愛くるしい目がユーモアを誘う、かわいらしい獣だ。