猛暑の中イギリスから友人が訪れた。まるで嵐のごとく現れ、風と共に立ち去るがかごとくの滞在日程だったが、ロンドンの香りを振りまいて帰っていった。そんな友のスーベニアは日本ではなかなか味わう事の出来ない、甘〜い甘〜いBakewell tartと何とも素朴なCountry style のFrult cakeだった。シンプルなその味は今の東京ではなかなか味わう事ができない素朴なものだった。反対に東京の洗練されたSweet は甘さ控えめでいまひとつ好きになれないと等と言っていた友。イングリッシュティーと共にスタッフと頂いたが、やはり甘〜い甘〜いタルトでした。でもどことなく懐かしいローカルなその味に少し心惹かれ、そしてその味わいを楽しんだkでした。