シンプルなイタリアンレシピを教わり、作ってみたら、、
とても美味しく、何より嬉しいのがカンタンなのである
どれも素材を充分に活かした、、、味でちょっとハマっておりまする。
インゲンとトマトの蒸し煮はモロッコインゲンで代用してプチトマトとインゲン、ひと掛けのガーリックと少々の塩のみでオリーブオイルと少しのお水で30~40分蒸し煮にするだけトロトロで美味しい味についつい手が伸びる
冷製パスタに和えて、パルメジャーノレッジャーノをパラリとトッピングホワイトワインにすごく相性が良く、、、、グイグイ飲めちゃいそう!!