先日、九州小倉の名物、イワシの糠味噌だきを頂いた。
以前にも頂き、その美味しさにすっかり虜に、、、。
昨今では便利な世の中になり何でも、お取り寄せ出来るのだが、。
あれ以来久々の糠だきで、嬉しい。
早速ランチに頂きました、、やはり美味しい逸品だ!!
本日のメニューは糠味噌だきをメインに、常備菜の牛蒡の甘酢漬、夏大根の三杯酢寄せ豆腐の醤油麹ソースと南瓜とおからのサラダに黒豆入り玄米ご飯暑くなると食欲も萎え、何だか酸味のあるものを欲してしまう美味しい糠味噌だきは、ご飯が進む、友に感謝美味しく頂きました、ご馳走様!!