お手軽メニュー

昨日は『大寒』と言うだけあって、、本当に寒い一日。
寒いと言うよりは、、しばれる一日でしたねぇ〜。
まだまだ、このような寒さは、、続くのでしょうか？？？
本日も，，カラリと晴れてはいるものの、、寒そう。
先日フランス通の友人からtelあり、、、、
新年のご挨拶がてら、、近況報告がてら、、の話の中
骨董通りに出来たフランスの冷凍商品専門店の話に、、、
無添加で体に優しいもので、、美味しいとの事、、。
open間近の店内は凄く混雑しており、、断念したが、、
先日近くに所用で出掛けたおり、、、立ち寄ってみると、、
騒ぎは少し収まり、，ゆっくり買い物が出来る状態で、、した。
時間のないとき等、，便利そうなので数点購入して、、、早速調理開始。
６枚いりガレット、なかなかそば粉でガレット作るけど

このように，薄く奇麗に出来ないから、、、有ると便利かも
ヤングアスパラと卵とプロシュートを加えて、、カフェメニューに、
このガレット、サラダや和風仕立等と、、創作が膨らみますねぇ〜
もう一つは、ピサラディエール（タマネギ、オリーブ、アンチョビのタルト）

ちょっと，お野菜加えると素敵なメニューになりますよぉ〜
お味も，思いのほかシンプルで、、美味しい冷凍食品、、でした。
改めて，，見直した食品群、お手軽本格メニューが出来そう！！
冷凍庫が充実しそうな、、、予感。