スープもの

暦の上では、立春だと言うのに、、、
予報どうり、、、今日は、、雪が舞ってます、、、
２〜３前の小春日模様とは、、うって変わり、、また冬に逆戻り、、
そんな寒い日は、、、体が暖まる食べ物が恋しい、、。
最近は和洋折衷織り交ぜながら、、、、いろいろ作って、、、
スープにバケットを入れて煮込んだ、、、パンスープがお気に入り
お豆やオリーヴ、野菜等いっぱい入れて、、、仕上げにチーズでトロ〜リィ〜。

野菜のたき合わせと、、、その材料でけんちん汁を、、、、
トマトを入れるとお味が一段とグレードアップして、、、美味しい

先日カフェで食べた、、オニオングラタンスープ、、、
寒い日に、、挑戦してみた、、、
オニオンにポテトを加えて、、ジャーマンポテト風にして、、、、

どれも、、これも、、身も心も暖まる、、アツアツのお料理、、でした。
まだまだ、、寒い日に見舞われそうな日々、、、
温ったかスープで、、、、乗り切ろう！！