Traditional Food

以前、ロンドンに住んでいた頃の事を思うと、、、
町も、、人も、、ライフスタイルも，、、随分と変わり、、
驚く事がいっぱいの、、、滞在でした。
特に食べ物は、、、美味しくないという印象でしたが、、
今は、，、食文化に目覚めたと言うか、、ビックリ！！
TVの番組も料理番組が多く、子供の料理番組等もあり、、、
増々の加熱気味、、、である。
世界各国のいろいろな料理が食べれる、、、って感じで。
でも反面、、イギリスのトラディショナルな料理が、、、
少なくなっていて、、、、ちょっと寂しい、、、。
本各的なEnglish Breakfast が食べられるcafeもFish&Chipsのお店も、、
少なくなり、、、観光地化されてて、、、ちょっと残念。
そんな中、、時折出掛けたカフェのtraditionalBreakfast

ちょっと観光化している美味しいFish&Chips SHOP

お店のスタッフのユニホームが、、、かわいい

kのお気に入りはfishでは無くCod Roeと言うもので、、
たらこを天ぷらにしたものがお気に入り、、、、。
たっぷりのビネガーとレモンとケチャプをかけて、、、
衣のカリッとした風味が、、、、なつかし。

美味しいフレンチやイタリアン、、ペーストリー等が町に溢れてるけど、、
なぜか、、、心惹かれるこれらの食べ物でした。