前に進もう

震災から2週間余りが過ぎ、、相変わらず小刻みに襲来する余震、、
不安と緊張に、、、ともすると心が折れそうだけど、、
そんななか、、明るい事も、、、そしてそれで、元気のもとをいただいた。
3月20日大変な時期、、いろいろなハプニングを乗り越え、、、
pancakeの『APOC 』がめでたく　openしたんです、、、
ここは、あのa piece of cakeの姉妹店で、、大川雅子さんの
パンケーキ屋さんなんですよ。
素敵なパッケージに入ったパンケーキミックスは
暖かい手の温もりが、、、一杯つまってま〜す。

解り易い、作り方を呼んでたら、、、自然と手は袋を開けて、、、
作る体制に、、、甘〜い香りが、、、食欲をそそり、、ます。
最近、あまり食欲もなく、、、料理作る元気も萎えていたんだけど、、
ちょっと、、元気を取り戻す事が出来、、、お料理する気になれました。
夕ご飯には、、アスパラ2種類をパターで炒めて乗っけて、、、

今日の朝はフルーツとヨーグルトをのせて、、メープルシロップで仕上げして、、

食べ終わると、、とっても元気になりました、、、食べられる事に感謝、感謝。
こうして、何事もひるまず、前に進む元気と勇気を頂いた、、、パンケーキに有り難う。
そして、、みんな頑張ろう。
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