暑い日は、、、

　　　　　　ここ２〜３日はすっかり夏真っ盛り、、の暑さ。
　　　　　　今日は湿度が高く蒸し暑いらしい、、と天気予報が、、
　　　　　　急の暑さに、、、食欲も下降気味、、、
　　　　　　そんな暑い日は、、、ひんやり喉ごし爽やかな食べ物がいい、、
　　　　　　冷製パスタを作ってみた、、、フレッシュな完熟トマトを
　　　　　　ミキサーでかけただけの、、、至ってカンタンソース、、
　　　　　　ソルト＆ペッパーとエキストラバージンオイル、、、、
　　　　　　そして味の仕上げに、、白梅酢を少々、、これで味まろやかに、、、
　　　　　　今日のパズタは極細カッペリーニで、、、、
　　　　　　喉ごし爽やかでさっぱり味は、、食欲も湧いてくる、、
　　　　　　サイドには旬な新鮮野菜をオーブンで焼いて、、、
　　　　　　バルサミコ、塩、胡椒で味付けすれば、、、
　　　　　　産直新鮮野菜の香りと味が一層美味しく仕上がり、、、
　　　　　　暑さで疲れた体をいやしてくれま、、、した。