マカロン

先日ピエール・エルメのマカロンを頂いた。
自分ではわざわざ買ったりしないけど、、、
いろんな所のマカロンを頂くことが多く、、、
スッカリ日本でもマカロンはメジャーになっている、、
本当美味しいと思えるものは、極わずかだ、、、
このピエール・エルメのものは、やはり極上の美味しさだと思う。
外側のサクサク感とふっくら盛り上がった型、、
内側はソフトで優しい甘さのクリーム、、
繊細な歯ざわりが美味しさを倍増、、、。
久々の美味しいマカロンを堪能。
そういえば、、、マカロンってフランスのお菓子だと思ってたら
イタリアから伝わったんですって、、、知って、ました？